Trong 2 bài trước, blog chị Tâm đã giới thiệu về 31 món ăn
kỵ nhau và hơn thế nữa. Các bạn có thể tham khảo lại tại: Những món ăn kỵ nhau gây nguy hiểm
Hôm nay, blog chị Tâm tiếp tục sưu tầm và chia sẻ lại cho
các bạn một số thông tin kinh nghiệm mới về những món ăn kỵ thịt gà để các bạn tham khảo và chủ động tránh
nhé.
 |
| Những món ăn kỵ thịt gà |
Thịt gà là món ăn của nhiều người và khá phổ biến trong
các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, các bạn có thể vô
tình tạo ra những món ăn “xung khắc” nhau. Vậy cần tránh như thế nào khi làm
thịt gà, chế biến các món ăn thịt gà?
1. Đừng ăn thịt gà + tỏi
Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn, mà tỏi thì đại nhiệt,
rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt
hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.
Vì vậy, khi ăn thịt gà cần kiêng tỏi, rau cải và hành sống. Nói
thịt gà là phải đi kèm lá chanh, đừng nên lạm dụng gia vị.
Lỡ ăn phải thì làm sao? Khi ăn phải mà phát sinh chứng bệnh
nấu nước lá dâu uống sẽ khỏi.
2. Thịt gà kị vừng
Vẫn theo Đông y, thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn
vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay
tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết.
Do vậy, khi kết hợp cùng nhau sẽ ảnh hưởng đến can phong
sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.
Cách khắc phục:
Nếu lỡ ăn rồi thì nấu nước cam thảo sống uống sẽ khỏi.
3. Đừng ăn thịt gà
cùng cá chép, tôm và quả mận
Ngoài ra, không ăn thịt gà với cá chép, tôm, mận. Thịt gà
cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng
trường ung.
 |
| Những món ăn kỵ thịt gà |
Để hóa giải thì nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.
Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh
ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải nấu nước kinh giới uống.
Nếu có thông tin bổ sung, các bạn có thể gửi mail cho blog chị Tâm hoặc để lại ở comments bên dưới nhé. Cảm ơn sự chia sẻ và quan tâm của các bạn. - wikiLover