Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?

Loading...

Hiện nay rất nhiều người trồng cây vối, mua lá vối quê hương để uống tươi hoặc uống khô hàng ngày. Rẻ, sạch lại rất dễ kiếm đã đành nhưng theo các nhà khoa học công bố mới đây, nước vối (nước lá vối) có rất nhiều tác dụng và không hề có tác hại gì cả. Nếu nói tác hại thì chỉ là do uống vào lúc đói gây cồn ruột, còn nếu biết cách sử dụng thì nó mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe...

5_Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?
Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?

Theo website chị Tâm, nếu có điều kiện, bạn nên trồng một cây vối để lấy lá nấu nước uống mỗi ngày. Nếu không thể thì mua lá khô về dùng. Dưới đây là những tác dụng đặc biệt của nước lá vối...

#Có nên uống nước lá vối lúc đói không?


Theo Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ, Hội Đông y Việt Nam cho biết, nước vối có công hiệu giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè nóng nực. Nó có thể làm mát cơ thể và rất lợi tiểu nên giúp đào thải các độc chất trong cơ thể qua đường tiết niệu. Trong y học cổ truyền, vối vị đắng, chát, tính mát.

4_Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?
Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?

Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải biểu, sát trùng, hạ khí, tiêu đờm. Lá và nụ vối từ lâu đã được nhân dân ta nấu nước để uống vừa thơm, vừa tiêu thực, kích thích tiêu hóa, tán thũng, chỉ huyết, sinh cơ. Về hiện tượng mọi người uống nước vối khi đói bụng thường hay bị cồn cào là do nước vối có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, chống đầy bụng, ăn ngon miệng... vì tác dụng này nên uống khi đói sẽ làm nhu động ruột hoạt động nhiều, gây cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, sa sầm mặt mày, mất năng lượng.

Bởi vậy, ngoài tác dụng của nước vối, người dùng cần lượng thể trạng, sức khỏe để uống sao cho có hiệu quả nhất.

#Nên dùng nước lá vối tươi hay nước lá vối khô?


Ngoài ra, mọi người cũng nên sử dụng lá và nụ vối khô thay vì thói quen dùng lá vối tươi như nhiều gia đình hiện nay.

3_Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?
Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?

Việc dùng lá vối tươi có các tác nhân kháng viêm và kháng khuẩn rất mạnh có thể dẫn tới tình trạng hao huyết và tiêu diệt những vi khuẩn có lợi.

Bất cứ loại thảo dược hay thuốc bổ nào thì việc lạm dụng cũng gây ra những hệ quả nhất định. Uống quá nhiều chè lá vối và nụ vối đôi khi còn gây rối loạn tiêu hóa.

Trong lá vối có chất saponin, rất ít tanin, vết ancaloit (thuộc nhóm indolic) gần gũi với cafein và 4% tinh dầu bay hơi, mùi thơm dễ chịu. Các bộ phận khác của cây còn chứa các sterol, các chất béo, tanin catechic và gallic. Lá và nụ chứa acid triterpenic. Nhiều nghiên cứu cho thấy, trong lá và nụ vối đều có tính kháng sinh đối với một số vi trùng Gram+ và Gram- ở tất cả các giai đoạn phát triển. Chất kháng sinh (kháng khuẩn) thường tập trung cao nhất ở lá vào mùa Đông.

2_Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?
Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?

Hoạt chất kháng sinh tan trong nước, các dung môi hữu cơ, vững bền với nhiệt độ và ở các môi trường có độ Ph từ 2 - 9.

Chúng có tác dụng mạnh nhất đối với Streptococus (hemolytic và staman), sau đến vi trùng bạch hầu và Staphyllococcus và Prieumococcus. Hoàn toàn không có độc đối với cơ thể người. Nói chung uống trong nên dùng nụ lá khô, bôi rửa ngoài nên dùng tươi. Nếu còn băn khoăn về việc nên dùng lá vối tươi hay khô thì xem ở đây http://www.wikihoidap.com/2015/08/nen-uong-nuoc-la-voi-tuoi-hay-kho.html

Lá vối tươi hay khô sắc đặc được xem có tính chất sát trùng để rửa những mụn nhọt, lở loét, ghẻ, ngứa. Lá vối tươi rất ngái vì có nhiều chất diệp lục nên phải ủ để phá hủy chất này.

Dùng nguyên liệu khô thì phải bảo quản tốt, vì nếu nhiễm nấm rất dễ gặp các độc tố nấm mycotoxin sinh bệnh.

#Nước vối có tác dụng chữa bệnh Gout cực kỳ hiệu quả


Theo GS.TS Nguyễn Lân Dũng, Hội các ngành sinh học Việt Nam, lá vối được coi là cứu tinh với những người bị bệnh gout.

Tác dụng của lá và nụ vối giúp tiêu hóa thức ăn, nhất là thức ăn có nhiều dầu mỡ, giảm béo, lợi tiểu tiêu độc.

1_Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?
Nước vối có tác dụng & tác hại gì, để được bao lâu?

Đối với bệnh nhân gout do ăn uống nhiều chất béo ngọt, ứ đọng nhiều chất uric; mặt khác do hệ thống tiêu hóa và thận bài tiết đào thải không tốt dẫn đến uric ứ đọng ở các khớp gây nên tình trạng sưng, nóng, đỏ, đau.

Do vậy dùng thường xuyên lá và nụ vối có tác dụng hỗ trợ tiêu tích, làm tan các chất uric đào thải ra ngoài nên góp phần trong phòng ngừa, điều trị bệnh gout (xem nguyên nhân và triệu chứng).

Mọi người có thể dùng lá hoặc nụ vối với liều lượng khoảng 1 ấm nước lá vối/1 ngày hoặc một ly nước lá vối/1 ngày là được.

Tuy nhiên tốt nhất không nên uống nước vối quá nhiều sau khi ăn có thể gây cản trở hấp thu dưỡng chất, nếu pha loãng thì không ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãm lấy nước uống thay trà trong ngày kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp.

Nước lá vối còn có rất nhiều tác dụng khác nữa, bạn hãy xem thêm ở đây: http://www.wikihoidap.com/2015/11/tac-dung-cua-nuoc-la-voi.html

Hiện nay một số người cũng cho rằng nếu uống nước vối sẽ gây hại máu, xem chi tiết http://www.wikihoidap.com/2015/07/uong-la-voi-gay-hai-mau.html song như trong bài viết trên, các nhà khoa học khẳng định nó chỉ gây ảnh hưởng tới sức khỏe khi uống lúc đói

Vậy còn câu hỏi nước vối có thể để được bao lâu? Theo kinh nghiệm thực tế của tôi, so với nước chè thì nước vối để được rất lâu mà không bị thiu hỏng. Tôi có thể để trong 2-3 ngày ở nhiệt độ mát trong phòng còn để tủ lạnh thì được cả tháng. Lý do vì trong lá vối tươi có chất sát khuẩn. Còn nếu là nước vối khô thì thời gian bảo quản kém hơn so với nước lá vối tươi.

Cách bảo quản trà ngon và thơm lâu mà ít có ai biết tới
Bạn có biết cách phân biệt trà ngon như thế này không
Uống nước lá sen độc hay không độc - đây là câu trả lời

Không có nhận xét nào :

Đăng nhận xét

Bình luận hoặc comment của bạn sẽ được blog chị Tâm hồi âm trong thời gian sớm nhất

Loading...